瘦肉精測定儀是如何保障肉制品安全的?
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我們都知道,瘦肉精是一種可以促進生成瘦肉,抑制脂肪生成的物質(zhì)。許多不法商家覺得這種物質(zhì)可以提高動物的瘦肉率,因此就大規(guī)模的將瘦肉精用到牲畜的飼養(yǎng)中,如果人們食用瘦肉精的肉制品,不僅會直接對人體造成中毒,還會對身體造成難以挽回的傷害。
現(xiàn)階段對于瘦肉精的檢測,我們一般用到瘦肉精檢測儀,該儀器主要是對肉制品中的瘦肉精含量進行檢測,并篩選出含有瘦肉精的肉制品,避免其在市場上繼續(xù)流通。

當然,想要徹底解決肉制品的的食品安全問題,僅僅依靠瘦肉精測定等食品快檢儀器的使用是遠遠不夠的,還應該在源頭做起,規(guī)范獸藥的使用,對于違規(guī)使用瘦肉精的企業(yè)或者個人進行嚴厲的打擊,以及通過研發(fā)新型獸藥等方式,多方位保障消費者的肉制品安全。
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